型号: |
MP800型刀切馒头成型机 |
电源(V): |
220V/380V(见机器铭牌) |
功率: |
1.0kw |
规格: |
10-250克/个 |
产量: |
2000-7200个/h |
机重 |
380kg |
外形尺寸(mm): |
3100*600*1450mm |
备注: |
单段压面 |
产品简介:
采用连续压面制作工艺,仿人工式卷面,不伤面筋,使面皮更有光泽、品质更加稳定,口感更好。按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷等面食产品。
主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。
本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
结构合理,拆装维修容易,清洗方便。
本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。
配套推荐:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、醒发箱等
MP65/2型馒头机
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广西旭众机械作为最早从事馒头机研发生产的企业,成为全国最具实力的馒头机厂家。旭众馒头机涵盖全自动馒头机、多功能馒头机、新型馒头机械、以及小型馒头机、馒头成型机、馒头机设备等完全仿手工馒头设备等,种类多、规格全,同时荣获多项国家专利。如欲了旭众馒头机更多详情,欢迎来电咨询
馒头机的维护与简单故障维修
1、馒头机每次使用后应进行清洗
2、一般故障排除
(1)切刀不慎切到前盖口或其他硬物上,会引起切刀与刀轴的径向错位
排除方 法:停车后将刀盘的顶丝松开,转动切刀上的箭头与刀轴上的箭头对齐、拧紧顶丝即可,如故障仍不能排除,应打开绞龙体视孔盖,用螺丝刀将离合爪拨至分离处, 转动切刀使离合爪螺旋面最高点与调整螺丝的转动套接触,此时切刀刚好压在活动架上,且切刀与前盖之间的间隙,应以2毫米为宜,然后拧紧顶丝即可。
(2)调整螺丝松动会出现离合器不能自动分离,切刀连续运转
排 除方法:停车后,打开视孔盖用螺丝刀将离合爪拨至分离处,转动刀轴使切刀刚好压在吊扣上,这时离合爪螺旋面最高点应与调整螺丝的转动套接触(如接触处非螺 旋面最高点,说明切刀与刀轴发生错位,可按(1)所述调整)而离合爪六爪端面与离合器端面上两凸最高点之间留有0.5-1毫米的间隙,无此间隙说明调整螺 丝移动了,可将调整螺丝端部的螺母稍送,用小锤向后轻击至上述所说的间隙,然后拧紧螺母。
(3)切刀切割馒头不正常或馒头过大会引起成型盘卡壳;
排除方法:停车后,卸下成型盘,清理成型盘及托盘上的粘面,安装好后即可使用。
(4)三角带松动会引起打滑,影响机器正常工作。
排除方法:卸下护板,调节电机支撑板下的螺母即可
方馒头机原理安全操作方法
方馒头机有机架、传动部分、压面部分、成型部分、切割部分组成;电动机涡轮减速机将动力通过链传动分别传给压面辊、成型辊、输送带和切割部分。经揉面机揉压后的面皮折成该机所需宽度经入面簸箕,顺序喂入压辊,揉压后经输送带、自动进入折弯、成型和切割部分,切割后经第二条输送带顺序送出。
使用前要检查产品规格是否符合你的需要,机器在运输过程中有无损坏,电缆线是否完好;外罩接地标记处可靠接地,在机器等电位标示处用导线与机器连接,将电源线伸长,找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上,接上电源、接下启动按钮,看机器转向是否与 标示”相符,运转是否正常,无异常方可使用,各加油孔和传动部件润滑点可适量注入润滑油;将下输送带支架松开紧固螺钉,放平调整到正常工作状态,机器开动后严禁将手或其他异物放入压辊和成型辊以免发生危险。
使用前首先检查“压辊调整螺钉”,所压面皮是否符合要求,计量大、小可微调“压辊调整螺钉”,面皮折弯压扁进入折面辊时应自然下落,且无用手积压,否则会造成计量误差和堵面现象,切刀应保持清洁,粘面后应停车清理,可适量撒少许面粉防粘。
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